300 gram asma yaprağı
250 gram yağlı kıyma
1 büyük soğan
nane
1 büyük soğan
nane
maydanoz
dereotu
pul biber
karabiber
tuz
biber salçası
biber salçası
domates salçası
sıvı yağ
yapılışı
asma yaprakları tuzlu suda haşlanır soğanlar ince ince doğranır bütün malzemeler karıştırılır birer kaşık salça 3 kaşık sıvı yağ eklenir yapraklar tahta üstünde sarılır. Tencereye dizilir bir kaşık biber salçası bir kaşık domates salçası sulandırılarak üstüne dökülür Yaprakların üstünü basacak kadar su konur üstüne bir tabak kapatılır 45 50 dakika orta ateşte pişirilir
asma yaprakları tuzlu suda haşlanır soğanlar ince ince doğranır bütün malzemeler karıştırılır birer kaşık salça 3 kaşık sıvı yağ eklenir yapraklar tahta üstünde sarılır. Tencereye dizilir bir kaşık biber salçası bir kaşık domates salçası sulandırılarak üstüne dökülür Yaprakların üstünü basacak kadar su konur üstüne bir tabak kapatılır 45 50 dakika orta ateşte pişirilir
Yorumlar
Yorum Gönder