Evde Adana Kebap Yapımı

MALZEMELER

·        500 gr koyun eti

·        200 gr kuyruk yağı

·        3 adet kapya biberi

·        acı pul biber

YAPILIŞI

et  ile kuyruk yağı satır ile  incecik kıyılır kıyma haline gelince incecik kıyılmış biberlerde eklenir iyice yoğurulur tuz  ve pul biber de eklenir şişe geçirip elektrikli ızgarada çevirerek pişirilir sumaklı soğan salatası ile servis edilir