MALZEMELER
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kuru maya
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet kesme şeker
1 tutam tuz
Şerbeti için;
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
dörtte bir limon suyu
YAPILIŞI
Şekerle suyu kaynatın kıvamını alınca limon suyunu ekleyin. Soğutup bekletin. Unu geniş bir kaba koyun ortasını açın,1 su bardağı ılık suda kesme şekeri eritin. Mayayı ilave edip ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.mayalı suyu una dökün. Tuzu, 1 yumurtayı ekleyin, yumuşak akıcı bir hamur elde edinceye dek karıştırın.hamur kabını örtüp ılık yerde mayalanmaya bırakın. Derin bir kapta yağı kızdırın. Hamurlardan 1 tatlı kaşığı alarak yağda kızartın, şerbete atın şerbeti emince servis yapın.
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kuru maya
1 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet kesme şeker
1 tutam tuz
Şerbeti için;
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
dörtte bir limon suyu
YAPILIŞI
Şekerle suyu kaynatın kıvamını alınca limon suyunu ekleyin. Soğutup bekletin. Unu geniş bir kaba koyun ortasını açın,1 su bardağı ılık suda kesme şekeri eritin. Mayayı ilave edip ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.mayalı suyu una dökün. Tuzu, 1 yumurtayı ekleyin, yumuşak akıcı bir hamur elde edinceye dek karıştırın.hamur kabını örtüp ılık yerde mayalanmaya bırakın. Derin bir kapta yağı kızdırın. Hamurlardan 1 tatlı kaşığı alarak yağda kızartın, şerbete atın şerbeti emince servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder