MALZEMELER
• Bir büyük enginar
• iki patates
• Yarım limon suyu
• Bir soğan
• Üç kaşık un
• 1 çay bardağı süt
• Bir yumurta
YAPILIŞI
Enginar ve patatesler küp küp doğranır sonra birlikte üç kaşık sıvıyağda kavrulur ve blendırdan geçirilir. Un süt yumurta bir kapta çırpılır, limon ilave edilir bütün karışımı bir tencerede karıştırılarak pişirilir.
Afiyet olsun...
MALZEMELER --6 adet patlıcan --2 domates --5 sivri biber --2 kırmızı biber --1 soğan --5 diş sarımsak --1'er kaşık şeker,tuz --kızartmak için yağ Patlıcanlar dörde bölünür kızartılır, soğan , biber, domates, sarımsak sotelenir. Patlıcanların içine doldurulur. Bir çay bardağı su eklenir. Fırında 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum Gönder