Malzemeler
• Bir paket instant maya
• Bir kaşık tuz
• Bir kaşık şeker
• Bir bardak ılık su
• Üç bardak un
Yapılışı
Üç bardak un instant maya şeker ve tuz karışımı bir bardak ılık su ile yoğrulur ele yapışmayacak hamur yapılır. Hamur yarım saat ağzı kapalı olarak dinlendirilir. İri bezeler yapılır, yuvarlak açılır arasına peynir konarak teflon tavada altı üstü pişirilir. Piştikten sonra üstüne tereyağı sürülür afiyet olsun.
MALZEMELER --6 adet patlıcan --2 domates --5 sivri biber --2 kırmızı biber --1 soğan --5 diş sarımsak --1'er kaşık şeker,tuz --kızartmak için yağ Patlıcanlar dörde bölünür kızartılır, soğan , biber, domates, sarımsak sotelenir. Patlıcanların içine doldurulur. Bir çay bardağı su eklenir. Fırında 15-20 dk pişirilir. Afiyet olsun...



Yorumlar
Yorum Gönder